Des fruits et légumes frais, de saison, proposés en agriculture conventionnelle ou biologique.
Livraisons régulières par les producteurs.
Dans la recherche d’une agriculture « à taille humaine », les exploitations sont soumises à une limite de taille aux regards des UTH et/ou de la surface.
La limite est fixée à 4 équivalents temps plein et/ou 10 hectares de surface.
Les maraichers s’engagent :
- A recycler tous les matériaux utilisés (gouttes à gouttes, plastique, bidon, etc.)
- A préserver par l’entretient et les apports nécessaire la fertilité de leur sols vivants
- A respecter les règles et normes sociales en vigueur,
- A assurer une juste rémunération des ouvriers.